Datum

23. August 2020, 18:00 Uhr

Ort

Altes Kranwerk Lutherstr. 12, 04683 Naunhof

Akteur

LeipzigGrün

Gabelsbergerstraße 1A, 04317 Leipzig

http://www.leipziggruen.de

Kulinarisches Kino – Der Koch

Film:
Der Koch (Deutschland, Schweiz, Indien 2014) von Ralf Huetter
Der tamilische Asylbewerber Maravan ist ein hochbegabter Koch und arbeitet als Hilfskraft in einem Züricher Sternelokal – was natürlich völlig unter seinem Niveau ist, denn immerhin ist er ein Meister der exotischen, sri-lankischen Küche und hat schon jede Menge Herzblut in sein Handwerk investiert. Aber schlimm genug, dass der leidenschaftliche Küchenzauberer sein wahres Potential kaum ausschöpfen kann und die Welt erstmal auf seine kulinarischen Kreationen verzichten muss, Maravan wird auch noch gefeuert. Zum Glück erkennt seine ehemalige Kollegin Andrea das Talent, das in ihm schlummert und schließt sich mit ihm zusammen, um einen Catering-Service der erotisierenden Art ins Leben zu rufen.
Speise:
Passend zum Film servieren unsere Schützlinge, welche seit 2017 auch auf dem Kranwerksgelände Beherbergung fanden, indische Küche. Für sie ist es tägliches Brot und daran dürft ihr teilhaben. Auf dem Tisch kommen leckere Samosa, Pakora, Dahlgerichte, Palak Paneer und natürlich original indischer Reis, Chapati, Papadam und passends Dipps mit Tamarind, Chili, Minze. Auch Süßspeisen wie Gulabjamun, Lassi runden das Menü ab.

Ziele: lokale Wertschöpfung

Kosten: kostenfrei

Ansprechpatner*in

Michael Berninger berninger@leipziggruen.de +49341141650