Bild: Madeleine_Steinbach/Getty Images
Bei unserer Mundraubtour mit André Freymann von Wilde Kräuterey dreht sich alles um die essbaren und heilkräftigen Wurzeln heimischer Wildpflanzen. Auf einer gemeinsamen Wanderung lernen wir ausgewählte Wurzelkräuter sowie einzelne oberirdische Pflanzen und ihre nutzbaren Teile kennen.
Gemeinsam graben und sammeln wir nach alter Tradition und entdecken, welche Schätze die Natur bereithält. Anschließend verarbeiten wir unsere gesammelten Pflanzen zu leckeren Zubereitungen für den direkten Genuss, beispielsweise zu Kräuterbutter und Kräuterquark. Wer möchte, kann außerdem eine Ölzubereitung herstellen und mit nach Hause nehmen.
Wann: Samstag, 21. November 2026, 10-13 Uhr
Treffpunkt: Eingangsbereich Sommerbad Kleinzschocher, Küchenholzallee 75, 04229 Leipzig
Anmeldung erforderlich unter https://post.civinews.de/civicrm/event/info?reset=1&id=564
Die Veranstaltung ist kostenfrei.
Bitte bringt festes Schuhwerk sowie warme, wetterfeste Kleidung mit. Die Tour findet auch bei leichtem Regen statt. Für unterwegs sollten außerdem ein warmes Getränk und eigene Verpflegung mitgebracht werden. Außerdem sind ein 150ml Schraubdeckelglas, ein Schneidebrett, ein kleines Küchenmesser ein Sammelbehältnis und eine kleine Pflanzschaufel mitzubringen.
Bei Fragen zur Veranstaltung gerne an d.zweynert@ernaehrungsrat-leipzig.org wenden.
Die Veranstaltung findet im Rahmen des Projektes „Leipzig – essBar für ALLE“ des Ernährungsrat Leipzig e.V. statt. Das Projekt wird durch die Stadt Leipzig, Amt für Umweltschutz, gefördert.
André Freymann
