Akademie des guten Essens – Wochenend-Akademien zu nachhaltigen Berufen im September, Oktober & November

Entdecke nachhaltige Berufe rund um Ernährung und Landwirtschaft! Gestalte die Zukunft Deiner Region mit!

Dir ist eine gesunde und nachhaltige Ernährung wichtig? Du willst wissen, woher Dein Essen kommt? Du möchtest Dich für eine lebenswerte Zukunft einsetzen und einen Job mit Sinn finden? Dann werde Teil der „Akademie des guten Essens“!

Ein Wochenende lang finde wir gemeinsam heraus, was es bedeutet Lebensmittel ökologisch, ökonomisch und sozial nachhaltig zu produzieren. Wir lernen Menschen und ihre Berufe kennen, die Getreide herstellen und zu leckeren Köstlichkeiten weiterverarbeiten. Wir nähern uns dem Thema theoretisch über Vorträge von Expert*innen, aber auch ganz praktisch, indem wir Exkursionen zu Lebensmittelbetrieben in Leipzig und der Region unternehmen. Dort schauen wir den Lebensmittelproduzent*innen bei ihrer Arbeit über die Schulter.

In den Betrieben erzählen Dir die Lebensmittelproduzent*innen, wie sie zu ihrem Traumberuf gefunden haben, was es hierfür gebraucht hat und wieso ihr Beruf einen positiven Einfluss auf die Gestaltung einer nachhaltigen Zukunft hat.