Workshop: Winterliches Manusso-Eis

Du kannst auch im Winter von Eis nicht genug kriegen? Zusammen mit Manusso stellt der Ernährungsrat Leipzig weihnachtliche Eisträume her!

Du wolltest schon immer mal Eis selbst herstellen, verschiedene Zutaten kennenlernen sowie erproben und dabei Einblick in die professionelle Eisherstellung erhalten? Beim Eis-Workshop mit Manuel Emmelmann von Manusso kannst Du all das!

Zunächst stellst Du unter Anleitung ein weihnachtliches Eis her, mit dem Du im Anschluss Deine eigens kreierte Eistorte produzierst. Die Eistorte wird aus einem leckeren Boden, einer cremigen Schicht Eis und einem Topping, welches Du selbst herstellst, bestehen. Geschmacklich könnt Ihr Euch auf Zimt, Spekulatius, Nuss und Karamell freuen. Perfekt, um so richtig in Vorweihnachtsstimmung zu kommen.

Die Torte kann nach dem Workshop selbstverständlich mit nach Hause genommen werden. Für den Transport stellt Manuel Emmelmann den Teilnehmenden eine Transportform zur Verfügung. So bleibt der süße Eistraum noch etwas länger erhalten und kann zu Hause gemeinsam mit Familie und Freunden verspeist werden!

Wann: 11. Dezember 2021, 13:00-16:00 Uhr
Wo: Kesselkollektiv, Klingenstraße 22, 04229 Leipzig

Teilnahmegebühr: 25€ (Die Zahlungsaufforderung wird nach der Anmeldung verschickt.)

 

Eine Anmeldung ist dringend erforderlich.
Maximale Personenzahl: 8 Personen

Der Einlass zur Veranstaltung erfolgt unter Berücksichtigung der 2G-Regel (geimpft, genesen). Bitte denkt an die entsprechenden Nachweise!

Bitte bringt, wenn möglich, eine Schürze mit und tragt saubere Schuhe, da wir in einer Gastroküche arbeiten werden.

Der Eis und die Eistorte werden vegan hergestellt.

Fotos: Anne-Katrin Hutschenreuter