AG Gemeinschaftsverpflegung

Wie kann das Essen in Leipziger Schulmensen und Kantinen gleichzeitig frisch, lecker, klimafreundlich und erschwinglich auf den Tisch gebracht werden? Dieser Frage geht die AG Gemeinschaftsverpflegung nach. Hast Du Lust, Dich einzubringen? Dann melde Dich bei uns!

Kontakt: gemeinschaftsverpflegung@ernaehrungsrat-leipzig.org
Ansprechpersonen: Thomas Marbach und Sebastian Etienne genannt Steffen

Woran arbeitet die AG Gemeinschaftsverpflegung?

Die AG Gemeinschaftsverpflegung setzt sich für ein gesundes, regionales und nachhaltiges Angebot in der Gemeinschaftsverpflegung, z.B. in Schulen, Kitas und Kantinen, ein. Hierfür plant die AG unter anderem Exkursionen oder Workshops für Köch*innen, Kantinen-Betreiberinnen und viele weitere Akteur*innen.