AG Wertschöpfungsketten

Was können wir als Stadtbewohner*innen zu einer nachhaltigen ländlichen Entwicklung um Leipzig herum beitragen? Wie verbessern wir die Stadt-Land-Beziehungen und holen mehr regionale, saisonale und ökologische Produkte in Leipziger Ladenregale?

Kontakt: wertschoepfung@ernaehrungsrat-leipzig.org
Ansprechperson: Ralf Elsässer

Woran arbeitet die AG Wertschöpfungskette?

Die AG Wertschöpfungsketten sammelt Kontakte zu Erzeuger*innen, Verarbeiter*innen und Vermarkter*innen in der Region und fördert regionale Wertschöpfungsketten.